NUTRIMENTS - ALIMENTATIONS - INFO

Le Mode de Vie

Qu’est-ce qu’un aliment bio ?

L’alimentation bio ou biologique fait partie des tendances actuelles et qui s’avère être la plus populaire.

Les aliments bio sont produits à partir d’une agriculture biologique, éliminant toute utilisation de produits chimiques (les engrais de synthèse, les pesticides chimiques par exemple). En France, l’agriculture biologique n’utilise pas de produits chimiques de synthèse. Malgré l’existence d’éventuelles contaminations (eau, vent), les produits bio sont soumis à des contrôles très stricts.

En effet, l’exposition à ces produits chimiques augmenterait les risques de maladies chroniques comme les cancers, ou la maladie de Parkinson.

Selon les scientifiques, manger bio n’est pas uniquement bon pour la santé, mais contribue également à la préservation de la biodiversité et de l’équilibre environnemental. On parle alors d’un régime alimentaire durable et d’une alimentation de haute qualité.

Ainsi, les agriculteurs suivant les normes bio, sont soumis à des règlements stricts de la culture jusqu’à la production de leur produit. Un aliment biologique porte le logo vert de l’agriculture biologique de l’Union Européenne.

Manger bio, moins d’allergies !

Une étude menée au Pays-bas sur l’association entre la consommation de produits bio et la santé de jeunes enfants a permis de conclure que les aliments bio provoquaient moins d’allergie. Le risque de développer des allergies et de l’eczéma est moindre.

Les produits bio : bon pour la santé !

Les fruits et légumes bio

Les fruits et légumes bio sont considérés par les scientifiques comme étant des produits bons pour la santé pour leur propreté et leur pureté, car ils ne contiennent pas de pesticides synthétiques ni d’autres produits additifs ni des nitrates.

Mode de vie « bio » ?

Les consommateurs d’aliments bio sont en meilleure santé ; certes, les chercheurs s’accordent à dire que le mode de vie et une hygiène de vie saine constituent les seuls axes de prévention contre les maladies (notamment les maladies chroniques). Selon eux, manger bio ou pas n’auraient pas de grande différence sur l’état de santé d’un individu car il est plus pertinent d’encourager un mode de vie sain qui est plus durable et adapté pour chacun afin de rester en bonne santé. 

Mieux manger pour retrouver de l’énergie : les erreurs à éviter

Afin  que l’organisme assimile les bons nutriments nécessaires pour booster son énergie naturelle, adopter une bonne alimentation est une évidence.

Pour cela, il est bon de rappeler les principes fondamentaux d’une alimentation équilibrée :

• Adapter ses repas en fonction de ses besoins énergétiques personnels ;

• Manger des aliments naturels et éviter les produits industriels et transformés.

Comme la plupart d’entre nous, vous avez forcément des habitudes alimentaires dont vous êtes peu fier. Pour  se donner un coup de boost et être en pleine forme, changer ces habitudes est un passage obligatoire.

Voici les erreurs courantes, à bannir pour se sentir mieux :

• Manger trop ou trop vite : il faut compter au moins 20 minutes pour ressentir la sensation de satiété. Sans cela, vous ne savez pas à quel moment vous êtes rassasié ;

• Manger debout ou en faisant une autre activité : là encore, c’est important de se concentrer sur notre assiette pour pouvoir écouter son corps ;

• Sauter le repas par manque de temps ou d’envie de cuisiner : s’il n’y a pas d’apports nutritionnels, il n’y a pas d’énergie. D’autant plus que c’est le meilleur moyen de céder à la tentation du grignotage ;

• Ne pas boire assez d’eau : bien s’hydrater contribue à éliminer les toxines, à bien digérer et à réduire la fatigue ;

• Cumuler les tasses de café en espérant avoir plus d’énergie : au contraire, boire trop de café a tendance à épuiser le corps ;

• Trop cuire les aliments ou à feu excessif : lors de la cuisson, une partie des nutriments disparaît. Préférez une cuisson douce

Les aliments à privilégier pour lutter contre la fatigue

Si votre objectif est de lutter contre la fatigue quotidienne, manger certains aliments peut vous aider à y parvenir.

Voici quelques-uns de ces aliments anti-fatigue pour se sentir mieux :

• Les fruits frais. Faites le plein de vitamine C pour une bonne santé et une énergie débordante. Les agrumes et les kiwis sont excellents pour la santé ;

• Les fruits secs comme les noix, amandes ou noisettes. Riches en fibres et magnésium, prenez l’habitude d’en consommer régulièrement, pourquoi pas à l’apéritif ;

• Les légumes verts à feuille. On peut citer la mâche, la roquette, les choux, le brocoli et les épinards. Ils sont gorgés de vitamine B9 ou acide folique ;

• Le chocolat. Si vous en consommez déjà, sachez que seul le chocolat noir avec un pourcentage de cacao important est recommandé ;

• Le café et le thé. Idéal pour stimuler l’organisme, veillez toutefois à ne pas en abuser au risque de voir l’effet contraire se produire. Une ou deux tasses par jour suffisent.

En plus de cette liste non exhaustive, d’autres super aliments sont excellents pour booster son énergie naturelle.