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Date de création : 23.10.2018
Dernière mise à jour :
06.12.2025
250 articles
Tarte à l'italienne

Ingrédients
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 200 g de caviar d'aubergines
- 150 g de tomates cerises
- 100 g de Comté
- Basilic
- Sel
- 1 filet d'huile d'olive
Préparation
4 personnes - Préparation 10 min - Cuisson 20 min
Préchauffez le four à 200°C.
Étalez dans un moule à tarte la pâte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Badigeonnez le fond de la pâte avec le caviar d'aubergines puis répartissez dessus le Comté coupé en tranches assez fines.
Disposez ensuite les tomates cerises coupées en deux.
Terminez par le basilic, un peu de sel puis arrosez d'huile d'olive.
Laissez cuire 15 à 20 min.
Dégustez avec une salade verte !
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