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Date de création : 23.10.2018
Dernière mise à jour : 06.12.2025
250 articles


Salade pommes et poires

Publié le 10/01/2019 à 14:53 par nutriments1

Salade pommes et poires



• 3 poires Williams • 2 pommes Golden + 1 pomme Granny Smith • 1 citron bio • 40 g de sucre semoule • 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
• 1 gousse de vanille

1- Laver, prélever le zeste du citron, puis coupez-le en dés. Pressez le fruit. Fendre en deux la gousse de vanille et récupérer les graines. Portez 50 cl d’eau à ébullition dans une casserole avec le sucre, les graines de la gousse de vanille, le zeste de citron et les étoiles de badiane. Laissez frémir 15 minutes.
2- Laver, essuyer, peler les poires et les pommes, puis coupez-les en deux. Ôtez le cœur et les pépins. Détaillez-les en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron.
3- Répartissez les fruits dans les coupelles. Arrosez-les de sirop.

Commentaires (1)

titi le 07/12/2025
❤️ ❤️ ❤️
http://chez-titi.centerblog.net


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